كشف مستهلكو الموقع الصيني “WeChat” أساليب فعالة لتخزين البيض دون استخدام الثلاجة. واقترح المعلقون تغطية البيض بالقماش القطني. يشار إلى أن هذه هي التقنية الأكثر استخداما في الصيف من قبل البائعين في أسواق القرى لحماية القشرة الرقيقة من دخول البكتيريا عبر المسام. بالإضافة إلى ذلك فإن الأرز يساعد في الحفاظ ...
معظم الناس يضعون البيض، في باب الثلاجة وذلك للحفاظ على سلامته من التلف، ويعتقدن أن وضعه في درجة حرارة الغرفة أو في المطبخ قد يسبب تلفه. ولكن وفقًا لأحدث الدراسات التي نشرها موقع ” justhealthylifestyle”، فان وضع البيض في الثلاجة يزيد من خطورته، لأنه يجعله مجال خصب لنمو بكتيريا تسمى ...
يبدو أن الخبراء عثروا على المكان الأمثل لتخزين البيض، وهو ليس كما يتوقع أغلبنا في باب الثلاجة. فوفقاً لصحيفة Daily Mail البريطانية، فإنَّ البيض يجب أن يُخزَّن في علبته الأصلية المُخصَّصة له وأن يُوضَع فوق الرف الأوسط في الثلاجة من أجل تجنُّب التغيُّرات في درجات الحرارة والتلوث. وكتبت سارة بنويل، ...