احتل لبنان المرتبة الأولى عربيا والثالثة عالميا في قائمة الدول الأكثر تضررا من تضخم أسعار الغذاء، بعد أن سجل ارتفاعا بنسبة 143٪ في أسعار المواد الغذائية بنهاية شهر يناير الماضي. وفق تقرير البنك الدولي “سلامة الغذاء” شهد يوم 30 يناير، أعلى معدل لتضخم أسعار المواد الغذائية في زيمبابوي بنسبة 285 في ...
أعلن الدكتور ميخائيل غينسبورغ، أخصائي الغدد الصماء، خبير التغذية الروسي أن هناك أطعمة معينة يمكن أن تساعد الأشخاص الذين لا يمكنهم تناول أقراص فيتامين D. وكشف الأخصائي في حديث لصحيفة “فيتشيرنايا موسكفا”، الأطعمة التي يمكن ان تكون بديلة لأقراص فيتامين D . ويقول، يمكن حل مشكلة عدم تحمل البعض لأقراص ...
يعتبر النظام الغذائي الجيد وقود الجسم، والوسيلة الأساسية لحمايته من الأمراض المزمنة، مثل مرض السكري وأمراض القلب. ومع ذلك، ما زال تصنيف الأطعمة المختلفة على أساس كونها صحية أو غير صحية أمرا غير متفق عليه من قبل مختلف العلماء والخبراء. وفي هذا السياق، تحدثت صحيفة «إكسبرس» البريطانية مع اختصاصي التغذية ...
ذكرت وكالة بلومبرغ للأنباء أن التداعيات الناجمة عن أزمة الطاقة في أوروبا ترسل موجات جديدة من الصدمات في قطاع الغذاء في المملكة المتحدة، بعدما أوقفت مجموعة أوكادو غروب للبقالة عبر الانترنت إمدادات المنتجات المجمدة للعملاء، وحذرت صناعة اللحوم من أن الشركات يمكن أن “تتوقف” عن العمل في غضون أسبوعين. وتأتي ...
يرتبط حدوث مرض ألزهايمر ارتباطا مباشرا بالتغذية ونوعية المواد الغذائية التي يتناولها الأشخاص، لهذا يجب إيلاء اهتمام خاص بما يتم تناوله، لأن صحتك وصحة دماغك تعتمد على ذلك. وتشير العديد من الدراسات إلى أنه يمكن تقليل خطر الإصابة بالخرف أو كما يعرف بـ”ألزهايمر” عن طريق إزالة بعض الأطعمة من النظام ...
كشفت دراسة جديدة النقاب عن نتائج مبهرة لأحد المكملات الغذائية التي من الممكن أن تقدم للمرأة الحامل من أجل تعزيز صحة دماع الطفل في سن العاشرة. وقدمت النتائج، التي أعلن عنها في المؤتمر العالمي السادس لأمراض الجهاز الهضمي والكبد والتغذية لدى الأطفال، معلومات مذهلة عن الفوائد الكبيرة التي من الممكن ...
يعمل الكبد على التخلص من السموم وإنتاج العصارة الصفراوية المفيدة للهضم، ويمنع مرض الكبد الدهني الكبد من أداء وظيفته كما ينبغي، بسبب التضخم الناتج عن تخزين الدهون. ونشر موقع ” أونلي ماي هيلث” تقريرا ذكر فيه رأيا لخبراء التغذية في الأطعمة المفيدة والأطعمة الضارة للكبد. وقال اختصاصي التغذية إن الأطعمة ...
حدد خبراء التغذية في تركيا أفضل 10 أطعمة تساعد في تمديد عمر الشباب. 1. الجوز يحتوي الجوز على أحماض أوميغا 3 التي تنظم مستويات الكوليسترول وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وتناول هذه المكسرات يحفز الدماغ. 2. السلمون يحتوي السلمون أيضًا على مستويات عالية من أوميغا 3 ، مما يساعد ...
يُطلق مصطلح الشاي العشبي على أي مشروب يصنع من نقع الأعشاب أو غليها، ويتكون من الأعشاب والتوابل والمواد النباتية الأخرى، ولكل نوع فوائد مختلفة . ويعتمد الكثير من الأشخاص على شاي الأعشاب نظراً للفوائد الصحية الذهبية التي يقدمها، ومنها مساعدة الهضم، وتحسين مستويات الكوليسترول، ومكافحة العدوى وتسكين الآلام، وعلاج أعراض ...
يبحث الأشخاص الذين يرغبون بفقدان الكيلوغرامات الزائدة عن طرق سريعة وفعالة ولا تستغرق الكثير من الوقت لتحقيق نتائج مرضية. هناك حقيقة يجهلها الكثيرون وهي أنه تناول صنفين من الأطعمة معا يحقق نتائج مضاعفة ومذهلة، وذلك لأن الصنفين معا يمكن أن يوفرا المزيد من العناصر الغذائية، ويحافظوا على شبعك لفترة أطول، ...