كشفت الدكتورة مارغريتا كورولوفا، خبيرة التغذية الروسية، لماذا لا ينصح بتناول القهوة قبل تناول الطعام أو بعده مباشرة. وتشير الخبيرة في حديث لراديو “سبوتنيك”، إلى أن شرب القهوة مع وجبة الفطور، ليست عادة صحية. لأن القهوة تمنع امتصاص المواد المغذية المفيدة للجسم الموجودة في الطعام الذي نتناوله. وتقول، “لا أنصح ...
حذّر الدكتور المصري رامي صلاح الدين، المتخصص في العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية، من تناول الثوم أو القهوة على معدة خالية، مشيرا إلى أن مثل تلك العادة تؤذي المعدة. ونقلت صحيفة “الوطن” عن صلاح الدين، قوله إنه أمر سيئ أن يتناول الإنسان شيئا مثل الثوم والقهوة حال خلوها، إذ أن ذلك ...
نشرت مجلة “الدولية للمعلومات” تقريرها الدوري، الذي كشف أن استهلاك القهوة تراجع 40 بالمئة في لبنان. وذكر التقرير أن “الكثير من الأسر اللبنانية أحجمت عن تقديم القهوة أو تراجع شربها من قبل أفرادها بسبب الظروف الاقتصادية”. وأشار التقرير استنادا إلى الجمارك اللبنانية إلى تراجع كميات البنّ التي تم استيرادها، لافتا ...
خلصت دراسة أجراها علماء أمريكيون إلى أن استهلاك كميات مفرطة من الكافيين يزيد من خطر الإصابة بالغلوكوما أكثر بـ3 أضعاف لدى من يعانون ارتفاع ضغط العين. وكشفت الدراسة التي نشرت في مجلة “طب العيون” الأمريكية، أن “الخبراء حللوا سجلات أكثر من 120 ألف مشارك تم جمعها بين عامي 2006 و2010، ...
تعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية على مستوى العالم، حيث يستهلكها الملايين بصفة يومية، نظرا لتأثيرها على زيادة النشاط والتركيز. ورغم أنه يمكن إعداد القهوة بسهولة وسرعة إلا أن البعض لا ينجحون في ضبط المذاق الذي يرغبونه، لذلك نقدم فيما يلي بعض النصائح في هذا الصدد، حسبما قدمتها صحيفة “أخبار ...
يساعد الكافيين على الاستيقاظ ويضيف الطاقة اللازمة، ولكنه لا يعوض ساعات النوم التي لم يحصل عليها الجسم. وتشير مجلة Journal of Experimental Psychology: Learning, Memory, and Cognition، إلى أن علماء من كليتي الطب النفسي وعلم النفس التجريبي بجامعة ولاية ميشيغان، قيموا قدرة القهوة على التعامل مع التأثير السلبي لقلة النوم ...
دعا خبراء إلى ضرورة التوقف عن تناول القهوة بشكل نهائي حال ظهور بعض الأعراض التي قد تشير إلى إمكانية الإصابة بالسكتة الدماغية. وبحسب تقرير لموقع “إكسبريس”، تزداد احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية بخمس مرات إذا كنت تعاني من الرجفان الأذيني – وهو اضطراب في نظم القلب يبدو معه وكأن القلب يرفرف. ...
كشف البروفيسور زوربيك شوغوشيف، أخصائي أمراض القلب، كيف تؤثر القهوة في القلب والأوعية الدموية، وهل يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، التخلي عن تناولها. ويشير البروفيسور إلى أنه ليس من الضروري على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى ضغط الدم التخلي عن شرب القهوة. لأن التأثير السلبي ...
تصبح القهوة مع الليمون أكثر فائدة بمرتين، ولكن من المهم أن نتذكر أن هذا المشروب يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة فقط عند تناوله باعتدال، وفقًا لتقارير موقع بازار. كما لوحظ، يتلقى الجسم جزءا مزدوجا من مضادات الأكسدة، نظرا لأن مركبات الفلافونويد الموجودة في القهوة مع فيتامين “سي” ...
رصدت دراسة جديدة مثيرة نشاط الدماغ لاكتشاف كيف تؤثر القهوة على اتصال الدماغ بطرق لم يتم دراستها عن كثب من قبل. وقاد اختصاصي الأشعة العصبية نونو سوزا، رئيس كلية الطب بجامعة مينهو البرتغالية، الدراسة التي رعاها معهد المعلومات العلمية عن القهوة ونشرت للتو في الطب النفسي الجزيئي، بحسب ما جاء ...