الاستهلاك المتكرر للمعكرونة سريعة التحضير، التي تحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص حول العالم، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري. وفقا لموقع “خدمة الأخبار الوطنية” نقلا عن أخصائية التغذية مارغريتا كوروليفا فإن المنتجات التي يتم إعدادها بسرعة تفتقر إلى العناصر الغذائية والفيتامينات، بالإضافة إلى ذلك فإنها لا تحتوي على البروتين، ...
كشفت دراسة جديدة أن النوم أقل من ست ساعات في الليلة الواحدة، قد يضاعف خطر الموت بسبب أمراض القلب أو السرطان، وخاصة إذا كان الشخص يعاني من أمراض مزمنة. ووجد الباحثون أن البالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو السكري من النوع الثاني، كانوا أكثر عرضة للوفاة بسبب أمراض ...
لا يخلو مطبخ تقريباً من زجاجة زيت الزيتون البكر الممتاز، وغالباً ما يكون الخيار الأول في تتبيل السلطات المختلفة. لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن زيت الزيتون هو الأفضل للطهي والقلي أيضاً، لذلك يفضل معظم الناس استخدام زيت عباد الشمس أو السلجم للقلي والطهي. والأمر نابع من بعض الخرافات عن ...
يعاني البالغون من نزلات البرد في المتوسط بنحو مرتين أو ثلاث مرات في السنة، بينما تكون إصابات الأطفال بها أكثر. ومع دخول فصل الخريف، تنخفض درجات حرارة الجو ما يؤدي إلى التعرض بكثرة لنزلات البرد والانفلونزا، إلا أنه يمكن اتباع بعض الخطوات للتصدي لهذه الحالات المرضية مع بداية ظهور الأعراض ...
يحتوي الليمون على خصائص طبية كبيرة لجسم الإنسان حيث يعتبر من المصادر الأساسية لفيتامين “C”، كما يحسن وظائف الجهاز الهضمي: -الليمون مصدر جيد لفيتامين (C): توفر الثمرة الواحدة من الليمون، حوالي 31 ملغ من فيتامين (C)، والذي يمثل 51 ٪ من المدخول اليومي للجسم، تظهر الأبحاث أن تناول الفاكهة والخضروات ...
تنقل خلايا الدم الأكسجين إلى جميع الخلايا من الرأس حتى أصغر أصابع القدمين، لتكمل دورتها في دقيقة، في الوقت الذي ينتج فيه الجسم كل ثانية مليوني خلية دم حمراء، تحل مكان الخلايا التي ماتت. نعرض لكم أهم 11 حقيقة غريبة حول خلايا الدم، عددها ورحلتها وفصائلها وميزاتها التطويرية: 1- 26 ...
نشر موقع بي بي سي راديو مقالاً صحياً يشرح عن طبيعية واستخدامات “المواد المضافة” للأطعمة، والتي غالباً ما تحمل طابعاً سيئاً لدى المستهلك لكونها “مضرة بالصحة” على حد اعتقاده. إلا أن في هذا المقال، شيلا ديلون، وهي صحافية بريطانية مختصة في مجال التغذية، توضح الحقيقة وراء هذه المواد التي تضاف ...
قدم الأطباء إحصائيات خطرة، تظهر انتشار مرض الكبد الدهني حتى لدى الأشخاص الذين لا يتناولون الكحول، وحسب الخبراء هذا يدل على اتباع نظام غذائي خاطئ. ومن المواد الغذائية الضارة، الأطعمة الغنية بالدهون والأطعمة المصنعة والحلوى والمعلبات، لكن هناك قائمة لخمس منتجات تفيد الكبد بشكل خاص: 1. اليقطين: للمحافظة الجيدة على ...
كشفت دراسة أجراها علماء من جامعة “بين ستيت” في ولاية بنسيلفانيا الأمريكية، أن نقص النوم لعدة أيام يبطئ حرق الدهون ويزيد من الرغبة في تناول وجبات أكبر. تتنشط العملية الاستقلابية أثناء النوم، كما تساعد على عملية النمو وحرق الدهون وبناء العضلات والاستشفاء العضلي والعصبي، بحسب مجلة “jlr”. وشارك في الدراسة ...
البلح واحد من أهم الثمار التي تحتوي على العديد من الفوائد المذهلة للصحة العامة، خصوصا البلح الأسود لاحتوائه على عناصر غذائية هامة، منها الحديد والكالسيوم والكبريت والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور. كما يحتوي البلح على حمض الفوليك والحديد والسكريات والبروتينات والفيتامينات، والألياف الطبيعية التي تساهم في زيادة صحة العقل والجسم والروح، ...