تناول القهوة في الصباح يرافق حياة الكثيرين. ولكن دراسة علمية تشير إلى خطورة هذا التوقيت، والسبب هو هرمون الكورتيزول. وبحسب دراسة في كلية العلوم الطبية في بيتيسدا الأميريكة، فإن تناول القهوة في أوقات معينة لا يقدم لنا التأثير الذي نبتغيه من الكافايين. لأن هرمون الكورتيزول يتأثر كثيرا. الكورتيزول هو الهرمون ...
اعتبرت الدكتورة آنا بيلاؤوسوفا خبيرة التغذية الروسية أن بعض المشروبات الواسعة الانتشار تمنع الجسم من امتصاص الفيتامينات أو تكبح امتصاصها. وتشير الخبيرة في مقابلة مع راديو “سبوتنيك” إلى أن الفيتامينات تهضم أولا في المعدة خلال 40-90 دقيقة ومن ثم تنتقل إلى الأمعاء الدقيقة حيث تجري العملية الرئيسية لامتصاصها. ووفقا لها، ...
هل أنت قلق بشأن معدّل فيتامين (د) لديك؟ في الواقع، قد تكون من بين الأشخاص الذين يعانون من نقص بهذا الفيتامين من دون معرفتهم بالأمر. ولكن، هناك عدد من الأعراض التي يشعر بها الإنسان حتمًا، ومن المهم التنبه لها. أوضحت وزارة الصحة والسكان المصرية، عبر حسابها الرسمي على موقع “إنستغرام”، ...
يجلس أو يتحرك الإنسان في أوضاع كثيرة ومشهورة، وهو لا يدري أن بعضها صحي، والآخر قد يبليه بأمراض خطيرة، لم يكن يكلفه للنجاة منها سوى أن يعرف كيف يتحرّك ويجلس بشكل صحي. استشاري الروماتيزم وأمراض المفاصل حسام الديب يوضّح أوضاع الحركة والجلوس الصحي منها والضار، وعلاقتها بأمراض قد نعانيها دون ...
يعد مرض هشاشة العظام (يسمى أيضًا: تآكل العظام) واحدا من أكثر عشرة أمراض شيوعًا، بحسب منظمة الصحة العالمية. تتآكل مادة العظام بشكل متزايد، والنتيجة هي فقدان العظام لقوتها أكثر فأكثر، ثم تصبح غير كثيفة وهشة. تحدث الإصابة عادة في سن الشيخوخة. والنساء أكثر عرضة للإصابة به من الرجال. ومن أهم ...
التخلص من السمنة أو حتى فقدان بضعة كيلوغرامات زائدة يعد أحد الأمور التي تشغل بال الكثيرين، على الرغم من أن الحل يمكن أن يكون في متناول اليد ببساطة. من المعروف أن الماء يساعد في الحفاظ على الصحة، وأنه ينبغي شرب كميات كافية منه لكي تؤدي أعضاء الجسم وظائفها بشكل جيد، ...
أعلن الدكتور سيرغي فيالوف أخصائي أمراض الكبد أن الإفراط بتناول الفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة. ويشير الطبيب في مقابلة مع راديو “سبوتنيك” إلى أن الاختيار الصحيح للمواد الغذائية يحتوي على جميع الفيتامينات اللازمة لصحة الإنسان. بيد أن الكثيرين يعتقدون أن جسمهم يعاني من نقص الفيتامينات. ويقول: “عندما نتحدث ...
إذا كنت تعتقد أنك تتعامل مع الدواجن واللحوم الحمراء بشكل صحيح، كغسلها جيدًا قبل طبخها، فمن الضروري أن تعيد النظر في ذلك. هناك بعض الخطوات الأساسية عند التعامل مع الدواجن واللحوم الحمراء لحماية نفسك من التسمم والأمراض المنقولة بالغذاء: -لا تغسل اللحوم والدواجن النيئة قبل طبخها لأن عملية الغسيل تتسبب ...
قالت خبيرة التغذية أنجليكا دوفال إن التمر يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على الكثير من السكر. تحدثت خبيرة التغذية في مقابلة مع “سبوتنيك”، عن القواعد التي يجب اتباعها حتى لا تكتسب المزيد من الوزن ولا تتعرض لمشاكل الجهاز الهضمي عن طريق تناول هذه الثمرة. وأشارت ...
القهوة طريقة مفيدة للحصول على دفعة من الطاقة في الصباح أو للتغلب على خمول فترة ما بعد الظهيرة، ولكن يمكن أيضا تعريف القهوة على أنها إكسير صحي. وجدت الكثير من الدراسات أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وتقلل من مخاطر الإصابة بفشل القلب. كما أن شرب القهوة الداكنة ...