أفادت دراسة أميركية أن من يتناولون بانتظام مزيجا من المكسرات يشمل الجوز واللوز والبندق والفول السوداني وغيرها قد تقل لديهم احتمالات الإصابة بأمراض القلب. وفحص الباحثون التاريخ المرضي ونمط الحياة والعادات الغذائية لأكثر من 210 آلاف من العاملين في مجال الرعاية الصحية. وخلال متابعة استمرت أكثر من 20 عاما، أصيب ...
قال علماء من جامعة هارفارد إن تناول المكسرات أسبوعيا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة الربع تقريبا. وأظهرت دراسة اشترك فيها 200.000 شخص، أن جميع أنواع المكسرات تساعد في منع المرض الأكثر شيوعا في أن يسبب الوفاة، بحسب ما نقلته “ديلي ميل”. فتناول اللوز والبندق والكاجو والفستق ...
كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون، أن استبدال حصة واحدة فقط من اللحوم بحفنة من المكسرات يوميا يبعد الموت المبكر بنسبة تصل إلى %17. وأشارت الدراسة التي أجراها علماء من جامعة ” أوهايو ” إلى أن تحسنا بنسبة 20% في الأنماط الغذائية للإنسان يقلل خطر وفاته مبكرا بنسبة ...
هل تبحث عن وجبة غذائية خفيفة وصحية غنية بالعناصر الغذائية. إذا، المكسرات هي الحل الأمثل للإجابة على طلبك. وتُعتبر المكسرات غنية بالدهون غير المشبعة الصحية للقلب والدهون غير المشبعة الأحادية، والتي تخفض من نسبة “الكوليسترول الضار”، فضلاً عن أنها مصدر جيد لمركبات “فيتوستيرولس” والتي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في ...
مما لا شك فيه أن الفول السوداني من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة، حيث يُطلق عليه مكسرات الفقراء، لكن هل تعلم أنه وخلافًا لما كنا نعتقد طويلًا فهو ليس من المكسرات، وإن كنا نتناوله على هذا الأساس. إن لم يكن مكسرات، فماذا هو إذًا؟ في الحقيقة، فإن الفول السوداني يُصنف ...
ما لا يعرفه مريض السكري هو أنّ المكسرات قد تكون مفيدة في بعض الأحيان، اذا كانت نيئة، لعلاج هذا الداء أو حتى المحافظة على مستويات طبيعية للسكري في جسم الانسان. ما هي المكسرات التي تساعد على خفض السكري؟ – اللوز: يعمل اللوز على تخفيض نسبة السكر في الدم، بعد أربع ...