أفاد تقرير مقلق بأن طبق معكرونة “معاد تسخينه” تسبب بوفاة شاب عمره 20 عاما بعد ساعات قليلة من تناوله. وكُشف أن الشاب AJ، كان يحاول توفير المال كأي طالب. وكانت الوجبة الأقل تكلفة التي يمكن إعدادها هي المعكرونة مع الصلصة الجاهزة. وتناول AJ وجبته المكونة من بقايا معكرونة وصلصة طماطم، ...
حرقة المعدة هي رد فعل الجسم على مواد غذائية ضارة والتدخين والجهد البدني بعد تناول الطعام مباشرة. ويشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى أن الكثيرين اعتادوا على علاج حرقة المعدة بتناول صودا الخبز، ولكن من الأفضل عدم الإفراط في استخدام هذه الوسيلة. ويقول: “يمكن أن يؤدي تناول كمية كبيرة من صودا ...
يؤدي عدم شرب كمية كافية من الماء في اليوم إلى مشكلات عديدة تنعكس بصورة خاصة على صحة كبار السن، فما كمية الماء التي يجب شربها في اليوم؟ وتشير الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الاعتقاد السائد بأن الإنسان يحتاج إلى لترين من الماء يوميا غير صحيح. لأنه وفقا ...
يمكن أن يلحق تناول المضادات الحيوية أثناء الإصابة بالإنفلونزا أضرارا بالصحة. وتقول البروفيسورة رينا زاسلافسكايا كبيرة خبراء معهد الدراسات الفضائية التابع لأكاديمية العلوم الروسية: “يمكن أن يكون للشخص رد فعل تحسسي تجاه مضادات الحيوية. أي يظهر لديه مثلا الشرى الجلدي مع حكة وتورم الحنجرة وطفح يغطي الجلد، ما يعقد حالته ...
يحتوي قشر البيض على عناصر معدنية مهمة تجعله مفيدا في الوقاية من هشاشة العظام. وتقول الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية موضحة: “يحتوي قشر البيض على عناصر الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم بحالة عضوية، ما يسهل امتصاصها. أي أن قشر البيض مفيد للجهاز العضلي الهيكلي وللعظام. لأنه مع التقدم بالعمر ...
تنصح ساينا غوغوليفا أخصائية الغدد الصماء والتغذية بتناول الحمضيات والقرنبيط في فصل الخريف لتعزيز مناعة الجسم. وتشير الطبيبة إلى أنه في الخريف يجب تناول المنتجات الغنية بفيتامين С الذي هو محفز رئيسي لمنظومة المناعة ومضاد قوي وفعال للأكسدة. وتنسب إلى هذه المواد: الحمضيات والقرنبيط والفلفل الحلو والرمان والسفرجل والتفاح. و ...
إذا كنت تواجه صعوبة في النوم أثناء الليل، فقد يكون من المفيد التفكير في ما تأكله أثناء النهار. وتوضح شيريل ليثجوي، من Benenden Health، وهي مستشارة تمريض حاصلة على درجة الماجستير وحائزة على جوائز وتتمتع بخبرة تزيد عن عقدين من الزمن: “لتحسين أنماط النوم، من المهم مراجعة ماذا ومتى نأكل. ...
ينصح الدكتور أندريه ببروفسكي الأستاذ المشارك بكلية الطب بجامعة بطرسبورغ، بتناول الثمار والفواكه والخضراوات الورقية للتغلب على الإجهاد. ويشير بوبروفسكي في حديث لراديو “سبوتنيك”، إلى أن هناك منتجات يساعد تناولها على تحمل العبء النفسي والعاطفي. ووفقا له، تمنع التغذية السليمة استنزاف الجسم في المواقف العصيبة. ويقول: “هذه الأطعمة غنية بالمغنيسيوم ...
أصبحت الولايات المتحدة يوم 21 من أغسطس الجاري أول دولة توافق على لقاح للنساء الحوامل يمنع المرض الشديد الذي يسببه الفيروس التنفسي المخلوي (RSV) لدى أطفالهن. وقال بيان صادر عن إدارة الغذاء والدواء إن لقاح “فايزر”، الذي تمت الموافقة بالفعل على استخدامه لدى كبار السن، قد حصل الآن على الضوء ...
لا يمكن إنكار أهمية النوم، حيث يشعر الجميع بتحسن بعد ليلة نوم جيدة. ويمكن أن يكون لقلة النوم آثار سلبية عميقة على كل من الجسم والدماغ. إذن ما الذي يمكن فعله لتعويض قلة النوم؟ بعبارة أخرى، كيف يمكنك الحصول على قسط أقل من النوم والاستمرار في الأداء وأنت في ذروة ...