وذكر القائمون على الفعالية لـ "السفير" أن هدفهم في المقام الأول التأكيد على أن الحياة عادت إلى المدينة مشيرين إلى أنهم اتصلوا بلجنة "غينيس" للأرقام القياسية من أجل تسجيل هذا الحدث

تحاول مدينة حمص السورية دخول موسوعة "غينيس" بأطول "سندويش فلافل" في العالم. المدينة الواقعة وسط سوريا والتي دمرت الحرب معالمها الأثرية، وهجّرت نسبة كبيرة من سكانها، قبل أن تستعيد الحكومة السيطرة عليها وتعيد لها الحياة تدريجياً، تحاول ان تتحدى ويلات الحرب بخطوات تمنحها بعض "الأوكسيجين".

لذلك عمل أهالي مدينة حمص، اليوم، في بداية ايام عيد الفطر، بصناعة أكبر "سندويش فلافل" في العالم، والتي بلغ طولها 65 متراً.

وأقيمت الفعالية قرب ساعة المدينة الجديدة، التي تبرع رجل أعمال بصيانتها وتشغيلها، وسط حشد جماهيري كبير.
واستهلكت "السندويش" 430 رغيفاً من الخبز، و3200 قرص فلافل، و 75 كليو غرام من البندورة، و 75 كيلو غرام من الخيار.

ويعتبر الفلافل من المأكولات الشعبية التي تمثل جزءاً من تراث المأكولات السورية.

وذكر القائمون على الفعالية لـ "السفير" أن هدفهم في المقام الأول التأكيد على أن الحياة عادت إلى المدينة مشيرين إلى أنهم اتصلوا بلجنة "غينيس" للأرقام القياسية من أجل تسجيل هذا الحدث، والمنتظر تسجيله خلال الشهرين المقبلين.

وأطول "سندويش فلافل" مسجلة في الموسوعة العلمية، حتى الآن، صنعت في مدينة عكار اللبنانية العام الماضي بطول 40 متراً، لتتفوق "سندويشة" حمص بنحو 25 متراً.

("موقع السفير")