يرفض الكثير من الناس تناول الأطعمة ذات الطعم المر، رغم ما تملكه من فوائد صحية كبيرة خاصة لمرضى السكري. وبحسب خبراء تساعد العديد من الأطعمة ذات الطعم المر تساعد في خفض نسبة الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري، ومنها: • الجرجير يساعد الجرجير على خفض مستويات الجلوكوز وتجنب ارتفاع مستوى ...
يشارك الكوليسترول في أداء وظائف رئيسية في جسم الإنسان، مثل موت الخلايا المُبرمج وتحسين سيولة غشاء الخلية، ويلعب دورا أساسيا في عملية التمثيل الغذائي، والعديد من الوظائف الأخرى على مستوى الخلية والهرمونات. ومع ذلك، يعتبر الكوليسترول السبب الرئيس لأمراض القلب والأوعية الدموية في جميع أنحاء العالم، وذلك عندما يكون بمستوى ...
يصاب العديد من الأشخاص بقصر القامة، نتيجة عوامل مختلفة، أبرزها الوراثة أو الأمراض التي تؤثر على الطول، منها العملقة، وداء التقزُم، ومرض حساسية القمح غير المعالج، والتهاب المفاصل، والسرطان، ومتلازمة داون. وأفاد تقرير نشره موقع “بوابة أخبار اليوم”، بأن التغذية الصحية من أهم العوامل التي تساعد في نمو نمو الجسم ...
قام مستخدم ” WeChat” الصيني، بتحديد الأطعمة، التي لها تأثير مفيد على جهاز المناعة في جسم الإنسان. الطماطم تعد الطماطم غنية بالكاروتين، وهي مضادة للأكسدة وتعمل على تقوي جهاز المناعة في الجسم. ووفقًا للدراسات العلمية، فإن الكاروتين يتفوق مائة مرة على فيتامين “هـ”، من حيث تعزيز المناعة، وفق موقع “إنوسمي” ...
إذا كنتم تعانون من الربو، فقد تشعرون بالفضول لمعرفة ما إذا كانت بعض الأطعمة وخيارات النظام الغذائي يمكن أن تساعدكم في إدارة حالتكم او انها تزيدها سوءاً. اليكم أبرز أنواع الأطعمة التي يجب ان تتجنبوها في حال كنتم تعانون من الربو. 1- الفواكه مجففة تحتوي أنواع كثيرة من الفواكه المجففة ...
كشف الخبراء عن حبوب تستخدم لتحضير مأكولات مختلفة قادرة بشكل سريع على خفض نسبة السكر في الدم بعد تناوله مباشرة. وذكر موقع “اكسبرس” البريطاني نقلا عن الدراسة العلمية التي توصل لها العلماء أن حبوب الحمص الموجودة في مأكولات عدة قادرة على خفض نسبة السكر في الدم لدى الإنسان بشكل سريع. ...
منذ ظهور فيروس كورونا، شهدت مواقع التواصل الاجتماعي فوضى كبيرة فيما يتعلق بعرض الأطعمة التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة. لكن خبراء يؤكدون ضرورة تلقي النصائح فقط من المختصين، وعدم الإنجرار وراء كل ما يتم تداوله على مواقع التواصل. وفي هذا الصدد تقول الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة ...
قام العلماء بتسمية المنتجات التي يمكن أن تساعد في الوقاية من فيروس كورونا وتخفيف مسار المرض عند الإصابة، ومنها الشوكولا الداكنة، مستخلص بذور الجريب فروت، الكفير، التونة والمادة الحافظة E234، والأعشاب البحرية. يبحث العلماء عن طرق لتقليل خطر الإصابة بكوفيد-19 ومنع تطور مسار العدوى الحاد، بحثا عن علاجات فعالة لفيروس ...
غالبا ما تنشأ أمراض الأورام من النظام الغذائي غير المتوازن، حيث يوجد الكثير من اللحوم المصنعة والسكر، وعدم وجود ما يكفي من الحبوب والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان. فوفقا لعلماء من جامعة تافتس بالولايات المتحدة الأمريكية، تبلغ هذه الحالات حوالي 5% . قام الباحثون بتحليل بيانات 80 ألف شخص أمريكي بالغ، ...
يشكل البروتين اللبنة الأساسية للأعضاء والعضلات والجلد والهرمونات، ويحتاج الجسم البشري إلى البروتين للحفاظ على الأنسجة وإصلاحها، كما يحتاجها الأطفال للنمو. تشير الدراسات إلى أن تناول البروتين يمكن أن يساعد أيضا على إنقاص الوزن ودهون البطن مع زيادة كتلة العضلات وقوتها، وقد يساعد النظام الغذائي الغني بالبروتين أيضا في خفض ...