وجدت دراسة حديثة أن الأشخاص المصابين بسرطان الأمعاء، الذين يشربون من 2 إلى 4 فناجين من القهوة يوميا، هم أقل عرضة لتكرار إصابتهم بهذا المرض. وأظهرت الدراسة، التي أجريت في هولندا والتي مولها الصندوق العالمي لأبحاث السرطان (WCRF) وتم نشرها في المجلة الدولية للسرطان، أن المرضى الذين يتناولون عدة أكواب ...
علّقت المتحدثة باسم الخارجية الروسية ماريا زاخاروفا على تأكيد الخبير السويسري هيوبرت كيلر أن “القهوة تسبب انبعاث ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي”، قائلة “لم أر أبدا نفاقا أكبر من النفاق السياسي البيئي، حتى حقوق الإنسان أقل نفاقا”، في إشارة ضمنية لتوظيف الغرب ومسؤوليه قضايا حقوق الإنسان والبيئة لخدمة مصالحهم ...
يعتمد الملايين يوميا على القهوة للبقاء في حالة يقظة وانتباه ولتحسين القدرة على التركيز أيضا. فبالإضافة إلى اليقظة، تعمل مادة الكافيين على تحفيز الجهاز الهضمي كما تغير نسبة امتصاص بعض العناصر الغذائية مثل الحديد. يمكن للكافيين أيضا أن يتفاعل مع الأدوية المختلفة، ما يؤثر على امتصاصها وفعاليتها: مضادات الاكتئاب: يتناول ...
يبدأ الكثير من الناس يومهم باحتساء فنجان من القهوة، لكن السؤال المهم: ما الذي يحدث للجسم عندما تشرب القهوة يومياً؟ هل يمكن أن يكون لذلك آثار سلبية أم إيجابية على صحتك؟ القهوة، هذا المشروب الساخن الذي يشكل جزءاً لا يتجزأ من يومياتنا، غالباً ما يُنظر إليه بعين الشك من قبل ...
قال وزير الخارجية الروسي سيرغي لافروف في مؤتمره الصحفي بجوهانسبورغ إن الدول الإفريقية تشعر بأنها تستغل من قبل الغرب، وإن هذا الوضع لا بد وأن ينتهي. وعلى سبيل المثال، تحدث الوزير عن أن سوق القهوة العالمية تصل قيمة تداولها إلى 450 مليار دولار، فيما تحصل الدول المصنعة لحبوب القهوة من ...
كشفت تقارير إعلامية عن أزمة عالمية تهدد سوق البن، بسبب الحرارة والجفاف، وتحدثت عن مخاوف من انخفاض محصول البن مع تراجع الأراضي الصالحة للزراعة. وأفادت التقارير بأن عدد المناطق المناسبة لزراعة البن في العالم سينخفض بنسبة 50% بحلول العام 2050، بالإضافة إلى ذلك فإن ما لا يقل عن 60% من ...
أفاد تقرير جديد بأن تغير المناخ سيقلل مساحة الأراضي المتاحة لزراعة البن بنسبة 54 في المئة بحلول عام 2100، حتى لو تم احتواء درجات الحرارة العالمية تبعاً للأهداف المتفق عليها دوليا. وأكد مزارعو البن من هندوراس إلى إثيوبيا أنهم يعانون بالفعل من زعزعة استقرار المناخ. وقالت مؤسسة “كريستيان إيد” الخيرية ...
اكتشف علماء صينيون أن شرب القهوة والشاي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي في صحة الشبكية الخلفية للعين المسؤولة عن حدة الرؤية المركزية. وتشير مجلة Nutrients إلى أن الباحثين سألوا أكثر من 35 ألف شخص عن متوسط عدد أكواب الشاي والقهوة التي يتناولونها في اليوم خلال السنة الأخيرة. واستنادا إلى ...
كشفت مجلة علمية عن فائدة غريبة لوضع رشة صغيرة من الملح بدلاً من ملعقة من السكر في قهوتك لتحسين مذاقها. وفي حين أنه لا ينبغي إضافة الملح إلى كل فنجان قهوه تشربه، فإن قليلا من الملح سيساعد على تحسين النكهة العامة، لفنجان القهوة إذا كان مرا بشكل خاص. وإذا كانت ...
قالت دراسة حديثة إن شرب الشاي والقهوة يمكن أن يساعد الملايين من مرضى السكري على العيش لفترة أطول. على مدار 18 عاما، راقب الباحثون عادات الشرب لأكثر من 15000 من الأميركيين، بمتوسط عمر 61. ووجد فريق الدراسة أن أولئك الذين تناولوا أكثر من مشروب غازي واحد في اليوم كانوا أكثر ...