نشرت مجلة “Proceedings of the National Academy of Science” دراسة حول كيفية تدمير الدهون الضارة، مثل زيت النخيل والدهون الحيوانية، للأغشية الخلوية، ما يؤدي إلى موت الخلايا. طور علماء جامعة كولومبيا طريقة جديدة لتحديد مسار وتأثير الأحماض الدهنية المشبعة على الجسم بعد امتصاص الخلايا لها. وقد بدل العلماء الهيدروجين بنظيره ...
يحتاج جسم الإنسان في فصل الشتاء إلى نمط غذائي قد يكون مختلفا عن بقية الفصول الثلاث، ليحافظ على قدر جيد من الطاقة لأطول فترة ممكنة. ولا يعني تغير النمط الغذائي بالضرورة زيادة السعرات الحراريه، وبالتالي زيادة الوزن، وإنما التركيز على الأغذيه التي تمنحنا الطاقه لأطول وقت ممكن، حسب ما أورد ...
يعتقد كثيرون أن القلق ينجم عن المواقف التي يتعرض لها الإنسان فقط، لكن خبراء الصحة ينبهون إلى تأثير الأطعمة. وبحسب ما نقل موقع “ريجيم”، ثمة خمسة أطعمة تزيد الإحساس بالقلق، ويتوجب الانتباه إليها لتفادي النوبات “المزعجة”. وتعد المشروبات الغازية “الكولا”، أسوأ ما يمكن أن يتناوله إنسان يعاني القلق، بالنظر إلى ...
يتّبع الناس حميات مختلفة سعيا منهم لتحقيق نظام غذائي صحي ومتوازن، يضمن لهم نشاطا مستمرا وحياة بعيدة عن الأمراض. وفي ما يلي قائمة لبعض المواد الغذائية الطبيعية، التي ينصح بها الأطباء والمختصون لتنمية الذاكرة وتنشيط عمل الدماغ وحمايته عموما: – الأناناس: يحفز الذاكرة على المدى الطويل، وبفضل هذه الثمرة الصفراء ...
وجد علماء من جامعة “فرنسيس كريك” اللندنية، أن تناول الأطعمة المنخفضة البروتين منذ الطفولة المبكرة يمكن أن يساهم إلى حد كبير في إطالة العمر، وفق ما نشر موقع “فوسو أورغ”. ااستندوا في أبحاثهم على دراسة أجروها على ذبابة الفاكهة، لتحديد الأمراض الجينية التي تعاني منها والتي تشابه لتلك الموجودة لدى ...
قد تغسل التفاحة تحت الماء قبل تناولها، أو تكتفي بتنظيفها بقطعة من القماش، أو تتناولها بدون أن تنظفها أبداّ، لكن، هناك فرصة كبيرة بأن التفاح الذي تتناوله قد غطته المبيدات الحشرية، لحمايته من الحشرات، والفطريات. ورغم أن المبيدات الحشرية تؤدي دورها في حماية المحاصيل الزراعية، إلا أنها قد تتسبب بحالات ...
وفق The Alzheimer’s Association International Conference عام 2017، يُقدّر أنّ 1 من أصل 3 حالات من الخرف يمكن الوقاية منها. لمساعدة أدمغتكم وصحّتكم النفسيّة على التحصين ضدّ المشكلات التي تحوم حولها، تمسّكوا بالعوامل الأساسية التي كشفها أستاذ علم الأعصاب في Harvard Medical School، الدكتور رودولف تانزي.اللافت أنّ هذه الخطة تعتمد ...
هذه مجموعة من الأغذية صحية ومفيدة لكن ننصحك بتجنب تناولها خلال النهار اذا كنت ترغب بالحفاظ على نشاطك وطاقتك: 1- الموز يعتبر الموز مصدر غني للبوتاسيوم ويحمل فوائد عديدة لصحتك، خاصة فيما يتعلق بتحسين عمل الاعصاب وتعزيز صحة القلب. كما ويحوي الموز المغنيسيوم وهو معدن يساعد على الاسترخاء وهو وجبة ...
تفشل غالبية الأطعمة في الصمود أمام اختبار الزمن، فتجد الناس يلجؤون لسبل التبريد والتجفيف والتخليل والتقديد وغيرها لحفظها من التعفن والفساد. لكن، هل تعلم أن هناك أطعمة تبقى صالحة للأكل لسنوات طويلة قد تصل إلى آلاف السنوات؟ نعرّفكم إلى بعض هذه الأطعمة فيما يلي: العسل في العام 2015، وجد العلماء ...
هل تعلمون أنّ وجبة الفطور قد تضمن لكم ليلة نوم هانئة؟ هذا ما يشير إليه خبراء، موضحين أنّ الوجبة المثالية في هذا السياق تتألّف من ثماني حبّات من اللوز وحبّتَين من التمر على أن تُستهلك خلال 30 دقيقة من موعد الاستيقاظ. وتؤكد الدكتورة نيرينا راملاخان، وهي طبيبة متخصصة في علاج ...