توصل علماء وأطباء متخصصون إلى دراسة تفيد بأن هناك ترابط وثيق بين معدن المغنيسيوم وهشاشة العظام، ما يؤثر على صحة المفاصل والعظام، كما أنه مسؤول عن الدهون وتغذية الجسم. وأشارت الدراسة أن هناك العديد من الأطعمة والمنتجات التي يمكن من خلالها تعويض نقص مادة المغنيسيوم في الجسم. ومن أبرز هذه ...
يعتبر خبراء التغذية الألمان، وجبة الفطور من أهم وجبات الطعام في اليوم، ولكن هناك بعض المواد الغذائية من الأفضل تجنب تناولها على الريق. ويفيد موقع Fit For Fun المختص بالشؤون الصحية، بأن خبراء التغذية الألمان ينصحون بالتخلي عن تناول الخضروات النيئة الغنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والعناصر المعدنية، لأنها تهضم بصعوبة ...
إن فكرة طلب الطعام من الخارج أمر محبب ومغر للغاية، خاصة مع انتشار جائحة فيروس “كورونا” المستجد، لكن قد تغير رأيك بعد قراءتك لنتائج دراسة صدرت حديثا. وكشفت الدراسة التي أجراها فريق بحثي من جامعة “إيست تشاينا نورمال” الصينية عن صدمة، تتعلق بالوجبات التي يتم طلبها من الخارج، وهي أنها ...
قالت إيمي توفينين، مديرة التطوير في منظمة المنازل الفنلندية Marttaliitto لصحيفة Helsingin Sanomat ، إن المنتجات التي لا تتطلب التخزين في البرد أو تفسد من درجة حرارة منخفضة أو رطوبة لا يجب تخزينها في الثلاجة. وأشارت إلى أنه من الأفضل تخزين الأطعمة الجافة في درجة حرارة الغرفة، بينما يتم تخزين ...
أحيانا ما يلجأ بعض الأشخاص لاتباع حميات غذائية قاسية من أجل إنقاص الوزن، والحصول على قوام ممشوق. ولكن، وبحسب موقع “شو” الصيني، ربما أنت بحاجة لأن يتضمن غذاؤك ثلاثة أنواع من الطعام، لضمان خسارة الوزن دون اتباع أنظمة صارمة: الخيار الطازج: يحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية، لذلك ...
حذر خبراء من تناول بعض الأطعمة، لأنها تسبب زيادة في أعراض الصداع. ونصح الأطباء بتجنب الأطعمة الغنية بالهيستامين، والتي قد تسبب أعراضا شبيهة بالحساسية مثل العطس، واحمرار الوجه وحكة الجلد والإسهال وحتى ضيق التنفس، وفقا لصحيفة “إكسبريس” البريطانية. وقال الخبراء، إن الطعام الغني بالهيستامين يسبب تفاقم الأعراض لدى المرضى الذين ...
كشفت أبحاث علمية العديد من الفوائد الغذائية لتناول الفلفل الأخضر، التي تعزز صحة الجسم، وتساعده على التعافي من بعض الأمراض. ونشر موقع “ستايل كريز”، مجموعة من الفوائد لهذا النوع من الخضروات الغني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى. فيما يلي 7 فوائد غذائية للفلفل الأخضر: لكونه غنيا بالكالسيوم، ...
قامت الصحيفة التركية Sabah بتجميع قائمة بالأطعمة التي تسرع شيخوخة الجسم. يرى مؤلفو المادة أن استهلاك السكر يمكن أن يضر بالدهون والبروتينات في الجسم، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد وفقدان مرونة الجلد. تحتوي الوجبات السريعة والأطعمة الدهنية المقلية والسمن النباتي والأطعمة المعلبة على دهون متحولة تزيد من خطر الإصابة بأمراض ...
غالبا ما ينظر إلى الطعام المعلب والمجمد على أنه أقل في القيمة الغذائية من الأطعمة الطازجة، ولكن الأمر لا يكون دائما على هذا النحو. صحيفة “ديلي ميل” البريطانية ذكرت أن تقريرا علميا صدر مؤخرا، كشف أن الطعام المجمد والمعلب قد يحتوي على مواد غذائية أكثر من الأطعمة الطازجة، مشيرة إلى ...
حذرت أخصائية التغذية الروسية أرينا سكورومنايا من أن ليس كل الأطعمة التي تعتبر غذائية صحية في الواقع مفيدة للصحة. وقالت في مقابلة مع وكالة “سبوتنيك”: “كثير من الناس الذين يسعون إلى ممارسة نمط حياة صحي يستبعدون تمامًا الأطعمة التي تحتوي على كمية صغيرة على الأقل من الدهون في نظامهم الغذائي. ...