كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون عن أن الشاى الأسود يعزز فقدان الوزن عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ولكن فقط إذا كان بدون لبن.
ووفقًا لموقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، يعتقد الباحثون أن الشراب الأسود يرفع عملية التمثيل الغذائي لأن جزيئاته الكبيرة تمتص بشكل ضعيف في الأمعاء، ما قد يشجع نمو البكتيريا المعززة لفقدان الوزن.
وقد كشفت الأبحاث سابقًا عن أن ذلك يساعد على تمدد الأوعية الدموية، وهو الأمر الذي يؤدي إلى تحسين تدفق الدم، عندما يتم تناوله من دون الحليب.
ووجدت الدراسة الجديدة أن كلاً من الشايين الأسود والأخضر يظهران فوائد فقدان الوزن عن طريق الحد من مستويات البكتيريا المعوية المرتبطة بالبدانة وزيادة تلك المرتبطة بتعزيز الجسم الهزيل.
وقال مؤلف الدراسة الدكتور “زاوبينج لي” من جامعة كاليفورنيا: “لعشاق الشاي الأسود، قد يكون هناك سبب جديد لتناوله يومياً”.
ويعتقد الباحثون أن جزيئات الشاي الأسود تتعلق في الأمعاء الغليظة وهذا قد يساعد على تعزيز نمو البكتيريا المفيدة المشاركة في عملية التمثيل الغذائي.
المصدر: اليوم السابع
